Les Ivoiriens ont 4 repas de base. L’attiéké, le riz, la banane braisée et l’igname braisée. Cependant dans les rues de la capital, la préférence des passants va à la banane braisée suivie de l’igname également braisée. C’est une transposition des habitudes alimentaires du village. Lors des travaux champêtres, le temps de pause est marqué à la mi-journée par de l’igname braisée ou de de la banne braisée. Tout naturellement les populations se déplacent du village à la ville avec leurs traditions alimentaires.
